Après avoir pas mal bougés à droite à gauche depuis notre départ de Noosa, on a eu envie de s'arrêter un petit moment dans une ville. On a choisi Townsville, de part sa taille (170 000 habitants) et sa proximité avec l'océan. Townsville est la capitale du Nord du Queensland, et la ville concurrente de Cairns (encore plus au Nord) qui elle est beaucoup plus touristique. Tous les moyens sont donc mis en œuvre pour attirer les touristes, et certaines artères de la ville sont toutes neuves et modernes, et côtoient les anciens bâtiments art-déco et maisons queenslandaises. Le mélange est très sympa. On a donc fait nos premiers pas sur le "strand" : c'est une très longue rue piétonne de front de mer (toute refaite), avec pleins de palmiers, des glaciers, des jeux pour gamins...une des balade favorite des habitants. Tout le long de la plage, de grands panneaux indiquent "Attention DANGER, de Novembre à Mai saison des méduses, interdiction formelle de se baigner !". Ils mettent tout de même des filets anti-méduses à certains endroits pour pouvoir profiter de la plage, mais ce n'est quand même pas rassurant. Juste pour préciser, en Australie se trouve une des méduse les plus dangereuse au monde : la "méduse boite", elle tue en 3 min une personne en très bonne santé, et ses filaments peuvent faire des mètres ! Bref, ils venaient juste d'enlever les filets au moment ou on est arrivé dans la ville...Qui veut se baigner ? :)
Essayant de serrer le budget au minimum, on essaye de trouver des endroits où dormir qui sont gratuits et autorisés. Car dormir dans sa voiture n'est pas autorisé de partout, ce qui nous complique la tâche. Mais ici, dans les environs de Townsville, il existe 3-4 "free camps" - des aires de camping gratuites, surement pour attirer les touristes. On a donc passé notre première soirée dans une de ces aires, qui se situe tout près de la plage. Pratique ! on s'est rendu compte que les "free camps" sont une mine d'informations. Les gens viennent sans arrêts nous parler et nous refiler des bons tuyaux. La première journée, on a fait la connaissance d'un couple d'Australien (près de la cinquantaine) qui sont venu nous taper la causette. Après avoir bavardé pendant près d'une heure, ils nous ont montré comment ramasser les noix de coco et les manger ! En tant que bons français, on ne savait même pas à quoi ressemblait une noix de coco dans sa coque, rhha la honte :) - alors qu'en fait on en voyait tout le temps. Depuis, on se gave de noix de coco toute fraîche, à volonté, un vrai régal ! Mais c'est une vraie récompense car la coque est vraiment dure à ouvrir (heureusement qu'il y a un homme, un vrai !). Après la pêche, les robinsons se sont mis à la coco :). Un autre soir, un couple est venu bavardé avec nous et on a fini autour d'un feu de bois sur la plage avec eux.
On a ainsi visité la ville pendant quelques jours et grimpé au sommet du Castle Hill, un rocher rouge qui domine la ville, et qui surplombe toute la région : magnifique.
On a aussi compris comment se loger gratuitement en Australie : tout simplement en faisant ses courses ! et oui, au milieu du rayon pâtes (et non pas boucherie Tom :), un gars - la trentaine - vient nous parler avec son accent amerloc -"vous êtes français ?", "ben heu...oui"...et il commence à nous expliquer qu'il est venu s'installer ici avec sa copine française et patati patata...On le revoit ensuite aux caisses, et il nous avait préparé un papier avec son adresse et son tel au cas où on veuille dormir chez eux ! ben oui, c'est courant ça en France !:) Un peu perplexe, on leur dit qu'on les rappellera dans quelques jours. Puis, on les revoit dans le parking et insistent en disant qu'il n'y a vraiment aucun problème, si c'est plus pratique pour nous, qu'on passe quelques jours chez eux (si si, ici ça se fait ). On fini par accepter, se demandant à quelle sauce on allait être manger. Et il s'est avéré qu'on s'est super bien entendu. On est finalement resté 4 nuits chez eux. Un de leur copain, qui travaille dans l'environnement pour les parc nationaux, nous a emmené faire une ballade dans un endroit non connu par les touristes dans le parc national de Paluma Range. On a pic-niqué dans une petite maison au beau milieu de la foret, c'était bien sympa. Après plus de 15 km de marche, on était bien content d'arriver.
Le lendemain on a quitté la maison pour laisser tranquille Céline qui travaillait de nuit - elle est infirmière - mais on est resté à Townsville. C'est agréable quand on reste un pti moment dans une ville, on commence à bien la connaitre et à découvrir des endroits très sympa. On a aussi rendu visite aux requins et poissons-scie du grand Aquarium de la ville : tout le corail, la flore et la faune de la grande barrière de corail se retrouve ici. Un très bel aquarium ! Dans quelques jours on va passer une journée sur l'île d'à coté : Magnetic Island
lundi 30 juin 2008
vendredi 20 juin 2008
La tête dans les nuages et les pieds dans la barrière de corail...
Un détour à l'ouest s'imposait pour décourvir la belle campagne du Queensland. Il est très drôle de remarquer à quel point le paysage change en fonction de notre progression vers le Nord. Le climat est différent, ainsi les cultures et les couleurs varient aussi.
Arrivés à Mackay, on est allé en direction de la Pioneer Valley très fertile et très verte. Des champs de cannes a sucre à perte de vue, et des hautes montagnes, enfin ! Avant de récolter le sucre, ils font brûler les champs entier et la nuit c'est un spectacle très impressionant. Le long des champs, il y a de longs rails qui permettent de récupérer les cannes à sucres. En roulant on voyait les "petits trains" remplis qui allaient à l'usine. Le contraste entre les terres sèches et cette végétation très verte et humide était vraiment frappant. Normal, à ce niveau de l'Australie la saison des pluies dure 6 mois ! Au bout de la route se dressait l'Eungella National Park, "la terre des nuages". Eungella possède la fôret humide la plus étendue et la plus ancienne d'Australie. Une route très pentue et dangereuse monte jusqu'au tout petit village. Eungella tient son nom de son côté perché et de son brouillard tous les matins. Avant d'aller camper, on est allé à une plateforme d'observation...d'ornithorynques ! "platybus" en anglais et on en a vu ! Ça n'a rien d'impressionnant, mais c'est très drôle : on se demande où est le cul cul, la tetête :) En fait ce sont de toutes petites bêtes (un peu plus gros qu'un ragondin) qui se baladent dans l'eau et qui montrent le bout de leur nez très tôt le matin ou en fin d'aprèm. Première fois qu'on voyait ces mignonnes créatures ! on a également vue une famille de tortues d'eau qui faisait causette avec les ornithorynques. La campagne ressemblait vraiment à celle de chez nous : le Vercors mais avec de la forêt tropicale, chouette ! Un joli détour pour prendre de la hauteur et voir du vert.
Après près de 2 semaines dans les terres, l'odeur de l'océan nous manquait. On est donc revenu près de la côte pour "poser nos valises" à Airlie Beach, porte d'entrée vers les îles Whitsunday et sa célèbre barrière de corail.
On avait réservé 3 jours de voiliers avec notre amie Lola. On est allé la chercher à l'aéroport qui ressemblait plus à champ qu'autre chose - la salle d'embarquement était carrément dehors sur l'herbe. Airlie Beach est très petit mais très animé et grouille de backpackers comme nous. Le soir, on s'est fait tous les 3 un petit resto italien près du port et mangé des pizzas qui déchiraient. Huumm ! Le lendemain matin, départ pour le bateau.
Dimanche midi nous avons donc embarqué sur Habibi et fait la connaissance de notre groupe et de l'équipage. On était la moitié de Français, on est vraiment des envahisseurs ! c'est pas comme ça qu'on allait améliorer notre anglais. Notre guide touristique nous avait un peu menti, car il nous avait annoncé un soleil garanti sur la whitsunday Coast...ce qui n'était pas trop le cas. Le ciel était bien couvert, voire noir à certains moments. Dans un sens c'était un peu dommage car la couleur de l'eau est vraiment magnifique au soleil, mais dans un autre on trouvait que ça donnait un certain coté sauvage au paysage (faut bien se rassurer :). On a navigué toute l'après midi avec musique sur le ponton s'il vous plait, pour arriver à la tombée de la nuit pour diner. On était quand même bien content que la bateau s'arrête. Après avoir bien mangé et bu quelques bières on est allé se coucher, première nuit sur un voilier pour tous les 2. Et franchement ça fait un peu flipper. Il y a des bruits de partout, car on touchait sans arrêt de gros rochers et ça résonnait en bas dans nos dortoirs. Vers 2 heures du matin, le vent s'est levé et le voilier tanguait vachement. Réveillés par le moteur du voilier à 6h du mat, Lola et Vio sont allées sur le Ponton pour profiter des premiers rayons de soleil, tandis que Jé était resté couché. La veille il avait commencé à ne pas se sentir très bien avec les mouvements du bateau, donc il attendait que le voilier se stabilise avant de monter. On a pris un bon pti dej avec salade de fruits fraiche, avec une superbe vue, on était pas mal loti.Notre destination du matin était la Whiteheaven Beach : la 3ème plage la plus belle au monde. C'est une immense plage de sable blanc, un peu humide pour nous comme il avait plu pendant la nuit, mais elle reste splendide. Après une ballade sur la plage, on est allé se baigner...en "pygama" ! En fait on a été obligé de louer des combinaisons anti-méduses (stinger suit) pour pouvoir se baigner. Et avec ça, on était d'un sexy, c'était trop drôle.
On nous a ramené sur le bateau en zodiac pour aller naviguer jusqu'à un spot de plongée. Et là, ça été très difficile surtout pour Jé qui a été très malade. L'océan était très agité et on passait dans de ces trous ! Le voilier tanguait à mort et on était pas habitué à faire du bateau tous les 2. Résultats : Jé nourrissait les requins, pendant que Vio flippait de peur que le voilier se renverse. Lola qui a l'habitude de naviguer nous a rassuré en nous disant que "c'était rien, qu'il en fallait plus pour que le bateau se renverse" ("ouais mais quand même c'était flippant" ! :)). Mais c'était compensé par un très beau paysage, pleins d'îles sauvages et par une eau très belle. L'archipel des Whitsunday comportent 74 îles, de quoi visiter. Arrivés enfin à destination, on a enfilé nos masques et tubas (ce n'était pas une plongée à bouteille) pour aller voire les dessous de la mer de corail. Le premier spot était très joli, de joli coraux de toutes couleurs. On avait jamais vu de corail auparavant et c'était super chouette. L'eau était quand même bien froide donc on ne s'est pas éternisé. Un bon thé chaud et un gros bout de gâteau au chocolat nous attendait, de quoi se réchauffer.
Après avoir repris le voilier, le 2ème spot a été un régal. En donnant un peu de pain de mie du haut du bateau, d'énormes poissons sont arrivés, ils étaient magnifiques. Puis il y a eu un "very big fish", un espèce de poisson énorme tout bleu, on avait jamais vu un poisson aussi gros et beau de notre vie. On a ré-enfilé nos combinaisons toute froide - un vrai plaisir :( - pour aller nager avec le big-mastodon. Il est arrivé sur Vio avec sa bouche grande ouverte, s'était génial. On nageait au beau milieu d'une cinquantaine de poissons rayés noir et blanc, jaune, bleu...
Une belle journée pleins de souvenirs. Le soir, le temps s'était dégagé, la mer était très calme et on a eu droit à un beau couché de soleil. Après le diner, on a passé une super soirée. Ce qui est dommage c'est qu'il y avait un peu 2 groupes, les français et les anglais d'un autre, surtout quand certains ne veulent pas faire l'effort de parler anglais, mais on s'est éclaté et bien entendu. Le capitaine, qui était un sacré phénomène, nous a proposé un jeu à la con qui a bien mis de l'ambiance. On ne mettra pas toutes les photos de la soirée :) Lola et Jé ont du s'échanger leur fringues, ce qui était drôle à voir.
Après une bonne nuit, un peu courte pour certains, on est allé replonger au petit matin. Ici, les coraux étaient magnifiques, de toutes les formes, de toutes les grosseurs (et certains sont immenses) et de toutes les couleurs.
Il était l'heure de repartir sur Airlie Beach. Jé est donc allé se planquer dans le lit (il sentait moins les vagues comme ça) jusqu'à ce qu'on arrive sur la terre ferme. Certains nous ont demandé pourquoi on faisait du bateau alors que Jé est toujours malade en mer, mais bon, il faut bien en profiter et faire de la plongée :) Le cap'tain a arrêté le moteur et sorti les voiles, là le voilier s'est penché à 45° ! C'était super impressionnant. Il était impossible de descendre aux cabines tellement on était penché, il y avait pleins d'affaires qui tombaient, et on traçait.
Arrivé au port, il y en avait un qui était plus que ravi de poser les pieds sur la terre ferme, mais heureusement il a quand même bien profité des plongées. Voila, nos 3 jours en mer, mouvementés et des paysages pleins les yeux. Dommage, Lola devait repartir sur Brisbane et n'a pas pu faire la dernière soirée avec nous. Les membres de l'équipage avait réservé une table dans un pub et nous ont payé des bières.
On avait bien accroché avec un pti groupe de français, qu'on a revu le lendemain, mais ces rencontres sont malheureusement toujours éphémères car chacun a des choses de prévues. C'est un peu dommage quand on s'entend bien avec des personnes, mais il faut s'y attendre...
Notre prochaine destination est Townsville, capitale du Nord du Queensland. A bientot !
Arrivés à Mackay, on est allé en direction de la Pioneer Valley très fertile et très verte. Des champs de cannes a sucre à perte de vue, et des hautes montagnes, enfin ! Avant de récolter le sucre, ils font brûler les champs entier et la nuit c'est un spectacle très impressionant. Le long des champs, il y a de longs rails qui permettent de récupérer les cannes à sucres. En roulant on voyait les "petits trains" remplis qui allaient à l'usine. Le contraste entre les terres sèches et cette végétation très verte et humide était vraiment frappant. Normal, à ce niveau de l'Australie la saison des pluies dure 6 mois ! Au bout de la route se dressait l'Eungella National Park, "la terre des nuages". Eungella possède la fôret humide la plus étendue et la plus ancienne d'Australie. Une route très pentue et dangereuse monte jusqu'au tout petit village. Eungella tient son nom de son côté perché et de son brouillard tous les matins. Avant d'aller camper, on est allé à une plateforme d'observation...d'ornithorynques ! "platybus" en anglais et on en a vu ! Ça n'a rien d'impressionnant, mais c'est très drôle : on se demande où est le cul cul, la tetête :) En fait ce sont de toutes petites bêtes (un peu plus gros qu'un ragondin) qui se baladent dans l'eau et qui montrent le bout de leur nez très tôt le matin ou en fin d'aprèm. Première fois qu'on voyait ces mignonnes créatures ! on a également vue une famille de tortues d'eau qui faisait causette avec les ornithorynques. La campagne ressemblait vraiment à celle de chez nous : le Vercors mais avec de la forêt tropicale, chouette ! Un joli détour pour prendre de la hauteur et voir du vert.
Après près de 2 semaines dans les terres, l'odeur de l'océan nous manquait. On est donc revenu près de la côte pour "poser nos valises" à Airlie Beach, porte d'entrée vers les îles Whitsunday et sa célèbre barrière de corail.
On avait réservé 3 jours de voiliers avec notre amie Lola. On est allé la chercher à l'aéroport qui ressemblait plus à champ qu'autre chose - la salle d'embarquement était carrément dehors sur l'herbe. Airlie Beach est très petit mais très animé et grouille de backpackers comme nous. Le soir, on s'est fait tous les 3 un petit resto italien près du port et mangé des pizzas qui déchiraient. Huumm ! Le lendemain matin, départ pour le bateau.
Dimanche midi nous avons donc embarqué sur Habibi et fait la connaissance de notre groupe et de l'équipage. On était la moitié de Français, on est vraiment des envahisseurs ! c'est pas comme ça qu'on allait améliorer notre anglais. Notre guide touristique nous avait un peu menti, car il nous avait annoncé un soleil garanti sur la whitsunday Coast...ce qui n'était pas trop le cas. Le ciel était bien couvert, voire noir à certains moments. Dans un sens c'était un peu dommage car la couleur de l'eau est vraiment magnifique au soleil, mais dans un autre on trouvait que ça donnait un certain coté sauvage au paysage (faut bien se rassurer :). On a navigué toute l'après midi avec musique sur le ponton s'il vous plait, pour arriver à la tombée de la nuit pour diner. On était quand même bien content que la bateau s'arrête. Après avoir bien mangé et bu quelques bières on est allé se coucher, première nuit sur un voilier pour tous les 2. Et franchement ça fait un peu flipper. Il y a des bruits de partout, car on touchait sans arrêt de gros rochers et ça résonnait en bas dans nos dortoirs. Vers 2 heures du matin, le vent s'est levé et le voilier tanguait vachement. Réveillés par le moteur du voilier à 6h du mat, Lola et Vio sont allées sur le Ponton pour profiter des premiers rayons de soleil, tandis que Jé était resté couché. La veille il avait commencé à ne pas se sentir très bien avec les mouvements du bateau, donc il attendait que le voilier se stabilise avant de monter. On a pris un bon pti dej avec salade de fruits fraiche, avec une superbe vue, on était pas mal loti.Notre destination du matin était la Whiteheaven Beach : la 3ème plage la plus belle au monde. C'est une immense plage de sable blanc, un peu humide pour nous comme il avait plu pendant la nuit, mais elle reste splendide. Après une ballade sur la plage, on est allé se baigner...en "pygama" ! En fait on a été obligé de louer des combinaisons anti-méduses (stinger suit) pour pouvoir se baigner. Et avec ça, on était d'un sexy, c'était trop drôle.
On nous a ramené sur le bateau en zodiac pour aller naviguer jusqu'à un spot de plongée. Et là, ça été très difficile surtout pour Jé qui a été très malade. L'océan était très agité et on passait dans de ces trous ! Le voilier tanguait à mort et on était pas habitué à faire du bateau tous les 2. Résultats : Jé nourrissait les requins, pendant que Vio flippait de peur que le voilier se renverse. Lola qui a l'habitude de naviguer nous a rassuré en nous disant que "c'était rien, qu'il en fallait plus pour que le bateau se renverse" ("ouais mais quand même c'était flippant" ! :)). Mais c'était compensé par un très beau paysage, pleins d'îles sauvages et par une eau très belle. L'archipel des Whitsunday comportent 74 îles, de quoi visiter. Arrivés enfin à destination, on a enfilé nos masques et tubas (ce n'était pas une plongée à bouteille) pour aller voire les dessous de la mer de corail. Le premier spot était très joli, de joli coraux de toutes couleurs. On avait jamais vu de corail auparavant et c'était super chouette. L'eau était quand même bien froide donc on ne s'est pas éternisé. Un bon thé chaud et un gros bout de gâteau au chocolat nous attendait, de quoi se réchauffer.
Après avoir repris le voilier, le 2ème spot a été un régal. En donnant un peu de pain de mie du haut du bateau, d'énormes poissons sont arrivés, ils étaient magnifiques. Puis il y a eu un "very big fish", un espèce de poisson énorme tout bleu, on avait jamais vu un poisson aussi gros et beau de notre vie. On a ré-enfilé nos combinaisons toute froide - un vrai plaisir :( - pour aller nager avec le big-mastodon. Il est arrivé sur Vio avec sa bouche grande ouverte, s'était génial. On nageait au beau milieu d'une cinquantaine de poissons rayés noir et blanc, jaune, bleu...
Une belle journée pleins de souvenirs. Le soir, le temps s'était dégagé, la mer était très calme et on a eu droit à un beau couché de soleil. Après le diner, on a passé une super soirée. Ce qui est dommage c'est qu'il y avait un peu 2 groupes, les français et les anglais d'un autre, surtout quand certains ne veulent pas faire l'effort de parler anglais, mais on s'est éclaté et bien entendu. Le capitaine, qui était un sacré phénomène, nous a proposé un jeu à la con qui a bien mis de l'ambiance. On ne mettra pas toutes les photos de la soirée :) Lola et Jé ont du s'échanger leur fringues, ce qui était drôle à voir.
Après une bonne nuit, un peu courte pour certains, on est allé replonger au petit matin. Ici, les coraux étaient magnifiques, de toutes les formes, de toutes les grosseurs (et certains sont immenses) et de toutes les couleurs.
Il était l'heure de repartir sur Airlie Beach. Jé est donc allé se planquer dans le lit (il sentait moins les vagues comme ça) jusqu'à ce qu'on arrive sur la terre ferme. Certains nous ont demandé pourquoi on faisait du bateau alors que Jé est toujours malade en mer, mais bon, il faut bien en profiter et faire de la plongée :) Le cap'tain a arrêté le moteur et sorti les voiles, là le voilier s'est penché à 45° ! C'était super impressionnant. Il était impossible de descendre aux cabines tellement on était penché, il y avait pleins d'affaires qui tombaient, et on traçait.
Arrivé au port, il y en avait un qui était plus que ravi de poser les pieds sur la terre ferme, mais heureusement il a quand même bien profité des plongées. Voila, nos 3 jours en mer, mouvementés et des paysages pleins les yeux. Dommage, Lola devait repartir sur Brisbane et n'a pas pu faire la dernière soirée avec nous. Les membres de l'équipage avait réservé une table dans un pub et nous ont payé des bières.
On avait bien accroché avec un pti groupe de français, qu'on a revu le lendemain, mais ces rencontres sont malheureusement toujours éphémères car chacun a des choses de prévues. C'est un peu dommage quand on s'entend bien avec des personnes, mais il faut s'y attendre...
Notre prochaine destination est Townsville, capitale du Nord du Queensland. A bientot !
dimanche 15 juin 2008
Un bout de vie à la ferme...
Pour connaître réellement le mode de vie australien, rien de tel que de vivre avec eux. C'est donc ce qu'on a décidé de faire à Rockhamtpon. Rockhampton se situe tout près du tropique du Capricorne et est la capitale du bœuf en Australie. Les visiteurs sont donc accueillis avec un gros bœuf en statue à l'entrée de la ville, de quoi annoncer la couleur. Il y en a un qui était ravi de faire la connaissance de cette ville et d'y goûter, on ne citera pas Jérôme :)
On avait ainsi choisi de passer une semaine dans une ferme qui élève des bœufs, tout près de Rockhampton. Nos hôtes s'appelaient Wendy (elle) et ken (lui). On allait essayer pour la première fois le principe de l'"Help eXchange". Petit rappel pour ceux qui n'ont pas lu tous nos post : l'helpX est un principe de "donnant-donnant" : des jeunes comme nous viennent chez les gens, le plus souvent des fermes, pour travailler (les jobs sont variés : aide à la ferme, à la maison...) et en échange les hôtes payent le couvert et le logement. Super dans le principe, faut il encore savoir parler bien anglais et surtout l'anglais "paysan":). Oui, tenir une conversation à la ferme s'avérait comique : il fallait répéter tout en double voire triple, dans un sens comme dans l'autre ! On était très fier quand on arrivait à discuter sans qu'ils nous fassent répéter. En tout cas, on a appris pas mal d'expressions et d'argo.
Ken et Wendy était vraiment des hôtes charmants, avec beaucoup d'humour (quand on comprenait les blagues) mais très...australiens!:) C'est à dire très freestyle, coolos. En fait, Wendy nous donnait très peu de travail, à se demander s'il fallait qu'on prennent des initiatives ou pas. Puis on a compris qu'ils étaient comme ça, et qu'ils avaient envie qu'on leur tienne plus compagnie plutôt que de travailler réellement. On vivait donc carrément avec eux, comme si on faisait partie de la famille. Et de temps en temps on les aidait à passer la tondeuse (pour Jé), à faire du repassage (évidemment pour Vio), à faire le ménage, à peler 3 patates pour le soir, Jé les aidait aussi à faire des tableaux excel...rien de bien dur quoi ! Ils aimaient vraiment partager, ce qui nous a fait très bizarre après avoir passé 2 mois avec des colocs supra-égoiste. Un soir ils nous ont même payé le resto à l'occasion du départ d'une ado qui bossait à la ferme. Vraiment sympa. Ils nous ont bien fait comprendre dès le début qu'on devait faire comme chez nous, se servir dans le frigo quand on voulait, alcool et boissons soft a volonté, corbeille de fruits...on avait qu'à se servir !
Il nous a fallu très peu de temps pour se rendre compte que les australiens sont vraiment différents des français au moment des repas : en fait on préparait le repas, puis après c'était le self service. On faisait la queue et chacun prenait ce qu'il voulait comme à la cantine ! Puis bien sûr personne ne mange autour d'une table, ils trouve ça "So lazy !", ca les ennuie quoi. Donc certains choisissaient l'assiette sur les genoux devant la télé, d'autres par terre contre le mur, d'autre debout... enfin tout le monde aux 4 coins de la pièce. Il y avait seulement 2 pauvres français qui mangeait l'assiette posée sur le bar :). Le lunch australien est la plupart du temps des sandwichs et le soir ils mangent normalement. Pour manger, ça on a manger ! Des kilos de viande tous les jours - midi soir, ils venaient de tuer un bœuf avant qu'on arrive - des soupes excellentes mijotées toute la journée... et bien sur du beurre de cacahuète, une tuerie tellement c'est bon, et des ananas à gogos au gout merveilleux, frais du voisin et tellement bon qu'on ne pourra plus jamais acheter des ananas de peur d'être déçu. On ne parlera pas des mangues fraîche et glacées qui venaient aussi du voisin. Bien évidemment les kilos ont suivis :) tant pis il fallait en profiter ! On a amené notre petite touche française en préparant un gratin dauphinois et un gâteau qu'ils ont adorés !
Ainsi, mis à part 1h de "travail" par jour, on pouvait faire ce qu'on voulait. En fait, une fois par an à Rockhampton a lieu un "show", une sorte de concours de bœufs avec fête foraine et tout le tralala, et on est tombé en plein dedans. Et par hasard, on a choisi la ferme qui aidait à l'organisation. On les a donc aussi accompagné au "showground" pour aider à la mise en place des bœufs, nettoyer les enclos, organiser le parking...Ils était donc bien préoccupés par le show et c'est peut être la raison pour laquelle on avait pas beaucoup de travail. Ca nous arrangeait bien ! Il y avait toujours plein de monde à la ferme, des amis d'autres fermes qui venait pour le show... On a même eu les entrées gratuites pour assister au show. L'ambiance était très western : tout le monde avec un chapeau de cowboys, les nanas en jean et chemise à carreau, vraiment typique, c'était très sympa à vivre. Pour être "in" on a aussi acheté de vrais chapeaux.
Leur propriété était très petite - 300 hectares contre une moyenne de 1000 hectares et leur bétail très particulier : ce sont des Brahams, les vaches/boeufs ont une bosse comme les dromadaires et des oreilles de chien : trop drôle. On a même pu assister a des échographies (une caméra dans le ventre) pour aider à repérer les vaches "enceinte" ou non. On a assisté également au sauvetage d'un veau qui allait mourir. Vio s'est éclaté avec les 6 petits chatons et Jé à faire du quad autour de la ferme. En Australie, les propriétés sont tellement grandes qu'ils ont tous des quads pour traverser les champs, c'est excellent ! Parfois ils ont même des hélicoptères mais notre ferme était trop petite pour cela.
On a subit comme en France une très grosse vague de mauvais temps pendant toute notre semaine. On a donc pu éviter le camping sous la pluie qui aurait été très pénible ! On était bien au chaud, à mater des DVD sur écran géant et on allait prendre l'air quand il y avait un petit rayon de soleil. Le panard:) On a donc connu notre premier brouillard australien, ce qui donnait un vrai charme au paysage.
Le mauvais temps a touché toute l'australie, il y a eu des accidents, de nombreuses plages de fermées, un bazar monstre ! Ce temps est très rare ici mais les australiens sont contents car ils manquent d'eau depuis plus de 7 ans.
On est donc ravi de notre expérience à la ferme.
Voila un long post, bravo aux courageux qui l'auront lu en entier ! Et merci de nouveau pour tous les commentaires très sympas qu'on reçoit !
Prochaine étape : Eungella National Park et voilier dans les Whitsunday Islands.
On avait ainsi choisi de passer une semaine dans une ferme qui élève des bœufs, tout près de Rockhampton. Nos hôtes s'appelaient Wendy (elle) et ken (lui). On allait essayer pour la première fois le principe de l'"Help eXchange". Petit rappel pour ceux qui n'ont pas lu tous nos post : l'helpX est un principe de "donnant-donnant" : des jeunes comme nous viennent chez les gens, le plus souvent des fermes, pour travailler (les jobs sont variés : aide à la ferme, à la maison...) et en échange les hôtes payent le couvert et le logement. Super dans le principe, faut il encore savoir parler bien anglais et surtout l'anglais "paysan":). Oui, tenir une conversation à la ferme s'avérait comique : il fallait répéter tout en double voire triple, dans un sens comme dans l'autre ! On était très fier quand on arrivait à discuter sans qu'ils nous fassent répéter. En tout cas, on a appris pas mal d'expressions et d'argo.
Ken et Wendy était vraiment des hôtes charmants, avec beaucoup d'humour (quand on comprenait les blagues) mais très...australiens!:) C'est à dire très freestyle, coolos. En fait, Wendy nous donnait très peu de travail, à se demander s'il fallait qu'on prennent des initiatives ou pas. Puis on a compris qu'ils étaient comme ça, et qu'ils avaient envie qu'on leur tienne plus compagnie plutôt que de travailler réellement. On vivait donc carrément avec eux, comme si on faisait partie de la famille. Et de temps en temps on les aidait à passer la tondeuse (pour Jé), à faire du repassage (évidemment pour Vio), à faire le ménage, à peler 3 patates pour le soir, Jé les aidait aussi à faire des tableaux excel...rien de bien dur quoi ! Ils aimaient vraiment partager, ce qui nous a fait très bizarre après avoir passé 2 mois avec des colocs supra-égoiste. Un soir ils nous ont même payé le resto à l'occasion du départ d'une ado qui bossait à la ferme. Vraiment sympa. Ils nous ont bien fait comprendre dès le début qu'on devait faire comme chez nous, se servir dans le frigo quand on voulait, alcool et boissons soft a volonté, corbeille de fruits...on avait qu'à se servir !
Il nous a fallu très peu de temps pour se rendre compte que les australiens sont vraiment différents des français au moment des repas : en fait on préparait le repas, puis après c'était le self service. On faisait la queue et chacun prenait ce qu'il voulait comme à la cantine ! Puis bien sûr personne ne mange autour d'une table, ils trouve ça "So lazy !", ca les ennuie quoi. Donc certains choisissaient l'assiette sur les genoux devant la télé, d'autres par terre contre le mur, d'autre debout... enfin tout le monde aux 4 coins de la pièce. Il y avait seulement 2 pauvres français qui mangeait l'assiette posée sur le bar :). Le lunch australien est la plupart du temps des sandwichs et le soir ils mangent normalement. Pour manger, ça on a manger ! Des kilos de viande tous les jours - midi soir, ils venaient de tuer un bœuf avant qu'on arrive - des soupes excellentes mijotées toute la journée... et bien sur du beurre de cacahuète, une tuerie tellement c'est bon, et des ananas à gogos au gout merveilleux, frais du voisin et tellement bon qu'on ne pourra plus jamais acheter des ananas de peur d'être déçu. On ne parlera pas des mangues fraîche et glacées qui venaient aussi du voisin. Bien évidemment les kilos ont suivis :) tant pis il fallait en profiter ! On a amené notre petite touche française en préparant un gratin dauphinois et un gâteau qu'ils ont adorés !
Ainsi, mis à part 1h de "travail" par jour, on pouvait faire ce qu'on voulait. En fait, une fois par an à Rockhampton a lieu un "show", une sorte de concours de bœufs avec fête foraine et tout le tralala, et on est tombé en plein dedans. Et par hasard, on a choisi la ferme qui aidait à l'organisation. On les a donc aussi accompagné au "showground" pour aider à la mise en place des bœufs, nettoyer les enclos, organiser le parking...Ils était donc bien préoccupés par le show et c'est peut être la raison pour laquelle on avait pas beaucoup de travail. Ca nous arrangeait bien ! Il y avait toujours plein de monde à la ferme, des amis d'autres fermes qui venait pour le show... On a même eu les entrées gratuites pour assister au show. L'ambiance était très western : tout le monde avec un chapeau de cowboys, les nanas en jean et chemise à carreau, vraiment typique, c'était très sympa à vivre. Pour être "in" on a aussi acheté de vrais chapeaux.
Leur propriété était très petite - 300 hectares contre une moyenne de 1000 hectares et leur bétail très particulier : ce sont des Brahams, les vaches/boeufs ont une bosse comme les dromadaires et des oreilles de chien : trop drôle. On a même pu assister a des échographies (une caméra dans le ventre) pour aider à repérer les vaches "enceinte" ou non. On a assisté également au sauvetage d'un veau qui allait mourir. Vio s'est éclaté avec les 6 petits chatons et Jé à faire du quad autour de la ferme. En Australie, les propriétés sont tellement grandes qu'ils ont tous des quads pour traverser les champs, c'est excellent ! Parfois ils ont même des hélicoptères mais notre ferme était trop petite pour cela.
On a subit comme en France une très grosse vague de mauvais temps pendant toute notre semaine. On a donc pu éviter le camping sous la pluie qui aurait été très pénible ! On était bien au chaud, à mater des DVD sur écran géant et on allait prendre l'air quand il y avait un petit rayon de soleil. Le panard:) On a donc connu notre premier brouillard australien, ce qui donnait un vrai charme au paysage.
Le mauvais temps a touché toute l'australie, il y a eu des accidents, de nombreuses plages de fermées, un bazar monstre ! Ce temps est très rare ici mais les australiens sont contents car ils manquent d'eau depuis plus de 7 ans.
On est donc ravi de notre expérience à la ferme.
Voila un long post, bravo aux courageux qui l'auront lu en entier ! Et merci de nouveau pour tous les commentaires très sympas qu'on reçoit !
Prochaine étape : Eungella National Park et voilier dans les Whitsunday Islands.
mardi 3 juin 2008
A la conquête de l'Ouest !
Ça y est la montée vers le Nord a commencé. Premier arrêt à Hervey-Bay, réputée pour admirer les baleines... en octobre. Donc pas de baleines mais un camping très glauque à la place :) : les "habitants" du camping (ils vivaient carrément là à l'année dans des sortes de caravanes-mobilhome-maison), avaient l'air vraiment spaces et nous faisaient un peu flipper. C'est ça de prendre toujours le camping le moins cher de la ville. Mais aucun problème au final. Hervey-Bay a tout de même de très jolies plage et une très longue jetée de plus d'1 km.
Le second arrêt a été Bundaberg, connue par tous les Australiens pour son Rhum excellent. On a donc bien sûr visité la distillerie avec son hangar de mélasse (le sucre de canne) et son odeur si particulière. Avec 2 gros verres de dégustation - ils ne lésinent pas sur la dose :) - on a réussi à reprendre la voiture direction Elliot Heads, un petit patelin à coté de Bundaberg, où les campings sont beaucoup moins chers et vraiment bien. Bundaberg marque aussi le début de la célèbre barrière de corail. On en a donc profité pour enfiler nos masques et tubas et voir pour la 1ère fois de notre vie du corail vivant et de drôles de poissons. On a aussi ici connu le "froid" australien avec 2-3 soirs où on se les gelaient vraiment à cause du vent ! on avait même sorti le bonnet ! Bon il ne faut pas oublier tout de même qu'on vit dehors, donc on ressent beaucoup plus le froid. On a passé 3 jours à Bundaberg pour ensuite monter vers Agnes Water et Town of 1770.
Ce sont 2 toutes petites villes en pleine expansion sur la côte. Les plages de Town of 1770 sont vraiment très jolies. On a dormi dans un camping perdu, avec seulement 4 minutes d'eau chaude sous la douche ! Mais c'étaient super sympa car de grands kangourous traversaient le camping, tranquilou bidou, comme si on n'était pas là. Ils étaient trop beau et faisaient de ces sauts !
Après 3 mois de plage et d'océan, on a voulu changer de décor. Ce n'était pas que ça nous lassait mais on avait envie de connaitre l'outback australien et de voir un peu de vraies montagnes. Juste pour info, l'"outback" est le nom que donne les australiens aux territoires éloignés des villes, l'intérieur, le vrai "bush" quoi ! :) On est donc parti à plus de 300 km de la mer et roulé dans les vraies terres australes. La route qui s'appelle Capricorn Highway (elle longe le tropique du capricorne) était très typique : de longues lignes droites, un paysage très sec, plat, aucune habitation ni sur la droite, ni sur la gauche, seulement quelques vaches et des cadavres de kangourous le long de la route... (évitez de conduire la nuit en Australie). On sentait qu'on rentrait dans les terres minières car de longs, très longs trains (2km parfois !) transportaient du charbon. L'atmosphère changeait, les terres devenaient de plus en plus rouges, poussiéreuses et on roulait, roulait avant d'apercevoir la première ville. Notre objectif était le parc national Blackdown Tableland, terres des aborigènes. Notre bouquin touristique nous indiquait que la route était accessible pour toutes voitures... mouais... sauf qu'il ne nous avait pas averti que la route montait tout droit au sommet de la montagne (connaissent pas les conversions ici) ! On a cru que notre titine n'allait jamais monter la pente. Avec le moteur très chaud, on a enfin atteint le plateau des Blackdown, mais ce n'était pas fini ! On a ensuite roulé sur 7 km sur une route en gravier-sable rouge complètement défoncée, avec de gros cailloux et on a vraiment cru que la voiture allait nous lâcher. Mais non, comme quoi les anciennes caisses sont costauds. Enfin à destination !
On avait prévu de dormir dans la foret pour 2 nuits. No panic, on est pas complètement tarés :) en fait ce sont des aires de campings très spartiates, aménagées par le gouvernement, avec seulement des toilettes. Il n'y avait aucun point d'eau et on avait du prévoir notre stock avant de venir. Il est autorisé de dormir ici avec un permis qui n'est pas cher du tout (4,5 dollars par personne). Ces aires de campings sont dans les parc nationaux, relativement éloignées de la civilisation. C'est pour cette raison qu'on dit qu'on dort "dans le bush". Ce concept est vraiment génial et permet de passer de très bons moments dans la nature à moindre frais.
Avec l'altitude - attention ça déchire, on était au moins à plus de...600m d'altitude, un truc de dingue :) - il faisait un peu frais, ce qui a très vite été résolu avec un gros feu de bois. C'était super, la forêt était très calme, le ciel tout dégagé, on entendait seulement le crépitement du feu devant nous. On en a évidemment profité pour faire des saucisses au feu de bois, des patates sous la cendre, banane fondue, pain grillé le matin... Héhé on ne se laisse pas abattre même au beau milieu de la forêt. Les 2 journées on été consacrées à se ballader dans les environs. On a vraiment apprécié ces 3 jours coupés du monde !
Redescendu de notre montagne, on est rentré davantage à l'intérieur des terres, direction Emerald, Sapphire et Rubyvale. Et oui, le nom des villes veut tout dire : on entrait dans le pays des mines... de pierres précieuses ! Alors là, l'atmosphère était vraiment particulière : on aurait dit qu'on avait remonté le temps. De vieilles baraques, aucun magasin, de grosses lignes électriques, aucun signe de modernité, que des vieux avec leur barbe blanche, on aurait dit des acteurs de films ou de BD. Trop marrant. Et à l'inverse, c'est là qu'on a eu notre meilleur camping pour 15 dollars ! il avait été tout refait après les inondations dévastatrices de Janvier dernier, vraiment terrible. Un papi O'Brien (si, les chercheur d'or s'appellent toujours comme ça dans les films :), est venu nous taper la convers' et nous a expliqué qu'il restait 4 mois pour chercher des pierres précieuses. Voulant jouer le jeu à 100% on est donc allé visiter une vraie mine avant d'essayer de faire fortune : et oui, nous aussi on est parti à la conquête des saphirs. C'était vraiment fun, surtout quand on en trouve ! On nous avait expliqué avant comment faire. On a trouvé plusieurs petits saphirs, des bleus, verts et jaunes. A la fin de notre seau, une dame nous les a certifiés et le plus gros était de 1,92 carats. Ben quoi, si c'est le début de la fortune :). Ils n'étaient bien sur pas assez gros pour être taillés et vendus, mais c'était une super expérience et on s'est bien marré, et on les a gardés en souvenir.
Voilà, une partie de l'ouest australien foulée par des Grenoblois ! Ce voyage nous a changé de style et était vraiment dépaysant et typique. On en garde un très bon souvenir.
Toujours décidé à changer d'ambiance, la prochaine destination est Rockhampton. On va passer une semaine au sein d'une famille dans une ferme australienne : ça promet :)
See ya everybody !
Le second arrêt a été Bundaberg, connue par tous les Australiens pour son Rhum excellent. On a donc bien sûr visité la distillerie avec son hangar de mélasse (le sucre de canne) et son odeur si particulière. Avec 2 gros verres de dégustation - ils ne lésinent pas sur la dose :) - on a réussi à reprendre la voiture direction Elliot Heads, un petit patelin à coté de Bundaberg, où les campings sont beaucoup moins chers et vraiment bien. Bundaberg marque aussi le début de la célèbre barrière de corail. On en a donc profité pour enfiler nos masques et tubas et voir pour la 1ère fois de notre vie du corail vivant et de drôles de poissons. On a aussi ici connu le "froid" australien avec 2-3 soirs où on se les gelaient vraiment à cause du vent ! on avait même sorti le bonnet ! Bon il ne faut pas oublier tout de même qu'on vit dehors, donc on ressent beaucoup plus le froid. On a passé 3 jours à Bundaberg pour ensuite monter vers Agnes Water et Town of 1770.
Ce sont 2 toutes petites villes en pleine expansion sur la côte. Les plages de Town of 1770 sont vraiment très jolies. On a dormi dans un camping perdu, avec seulement 4 minutes d'eau chaude sous la douche ! Mais c'étaient super sympa car de grands kangourous traversaient le camping, tranquilou bidou, comme si on n'était pas là. Ils étaient trop beau et faisaient de ces sauts !
Après 3 mois de plage et d'océan, on a voulu changer de décor. Ce n'était pas que ça nous lassait mais on avait envie de connaitre l'outback australien et de voir un peu de vraies montagnes. Juste pour info, l'"outback" est le nom que donne les australiens aux territoires éloignés des villes, l'intérieur, le vrai "bush" quoi ! :) On est donc parti à plus de 300 km de la mer et roulé dans les vraies terres australes. La route qui s'appelle Capricorn Highway (elle longe le tropique du capricorne) était très typique : de longues lignes droites, un paysage très sec, plat, aucune habitation ni sur la droite, ni sur la gauche, seulement quelques vaches et des cadavres de kangourous le long de la route... (évitez de conduire la nuit en Australie). On sentait qu'on rentrait dans les terres minières car de longs, très longs trains (2km parfois !) transportaient du charbon. L'atmosphère changeait, les terres devenaient de plus en plus rouges, poussiéreuses et on roulait, roulait avant d'apercevoir la première ville. Notre objectif était le parc national Blackdown Tableland, terres des aborigènes. Notre bouquin touristique nous indiquait que la route était accessible pour toutes voitures... mouais... sauf qu'il ne nous avait pas averti que la route montait tout droit au sommet de la montagne (connaissent pas les conversions ici) ! On a cru que notre titine n'allait jamais monter la pente. Avec le moteur très chaud, on a enfin atteint le plateau des Blackdown, mais ce n'était pas fini ! On a ensuite roulé sur 7 km sur une route en gravier-sable rouge complètement défoncée, avec de gros cailloux et on a vraiment cru que la voiture allait nous lâcher. Mais non, comme quoi les anciennes caisses sont costauds. Enfin à destination !
On avait prévu de dormir dans la foret pour 2 nuits. No panic, on est pas complètement tarés :) en fait ce sont des aires de campings très spartiates, aménagées par le gouvernement, avec seulement des toilettes. Il n'y avait aucun point d'eau et on avait du prévoir notre stock avant de venir. Il est autorisé de dormir ici avec un permis qui n'est pas cher du tout (4,5 dollars par personne). Ces aires de campings sont dans les parc nationaux, relativement éloignées de la civilisation. C'est pour cette raison qu'on dit qu'on dort "dans le bush". Ce concept est vraiment génial et permet de passer de très bons moments dans la nature à moindre frais.
Avec l'altitude - attention ça déchire, on était au moins à plus de...600m d'altitude, un truc de dingue :) - il faisait un peu frais, ce qui a très vite été résolu avec un gros feu de bois. C'était super, la forêt était très calme, le ciel tout dégagé, on entendait seulement le crépitement du feu devant nous. On en a évidemment profité pour faire des saucisses au feu de bois, des patates sous la cendre, banane fondue, pain grillé le matin... Héhé on ne se laisse pas abattre même au beau milieu de la forêt. Les 2 journées on été consacrées à se ballader dans les environs. On a vraiment apprécié ces 3 jours coupés du monde !
Redescendu de notre montagne, on est rentré davantage à l'intérieur des terres, direction Emerald, Sapphire et Rubyvale. Et oui, le nom des villes veut tout dire : on entrait dans le pays des mines... de pierres précieuses ! Alors là, l'atmosphère était vraiment particulière : on aurait dit qu'on avait remonté le temps. De vieilles baraques, aucun magasin, de grosses lignes électriques, aucun signe de modernité, que des vieux avec leur barbe blanche, on aurait dit des acteurs de films ou de BD. Trop marrant. Et à l'inverse, c'est là qu'on a eu notre meilleur camping pour 15 dollars ! il avait été tout refait après les inondations dévastatrices de Janvier dernier, vraiment terrible. Un papi O'Brien (si, les chercheur d'or s'appellent toujours comme ça dans les films :), est venu nous taper la convers' et nous a expliqué qu'il restait 4 mois pour chercher des pierres précieuses. Voulant jouer le jeu à 100% on est donc allé visiter une vraie mine avant d'essayer de faire fortune : et oui, nous aussi on est parti à la conquête des saphirs. C'était vraiment fun, surtout quand on en trouve ! On nous avait expliqué avant comment faire. On a trouvé plusieurs petits saphirs, des bleus, verts et jaunes. A la fin de notre seau, une dame nous les a certifiés et le plus gros était de 1,92 carats. Ben quoi, si c'est le début de la fortune :). Ils n'étaient bien sur pas assez gros pour être taillés et vendus, mais c'était une super expérience et on s'est bien marré, et on les a gardés en souvenir.
Voilà, une partie de l'ouest australien foulée par des Grenoblois ! Ce voyage nous a changé de style et était vraiment dépaysant et typique. On en garde un très bon souvenir.
Toujours décidé à changer d'ambiance, la prochaine destination est Rockhampton. On va passer une semaine au sein d'une famille dans une ferme australienne : ça promet :)
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